Группа: альдегиды
Ключевой компонент в следующих ароматических маслах:
🌿 корица цейлонская (около 60-80%),
🌿 кассия или корица китайская (до 75%),
🌿 гиацинт.
Свойства:
- антибактериальные,
- противогрибковые,
- противодиабетические,
- сильный аллерген.
Коричный альдегид — ароматическая молекула формирует знакомый нам аромат корицы.