Самый популярный метод извлечения эфирных масел называется «дистилляция» или «перегонка». Слова “дистилляция” происходит от лат. “стекание каплями”. Для этого используют воду и/или пар.
Этот метод применялся еще жрецами Древнего Египта. Знания сохранились, благодаря тому, что греческие философы увидели изображение перегонного аппарата на стене египетского храма в городе Мемфисе и использовали его для научных экспериментов в первые века н.э.
Второе рождение дистилляции произошло в XI веке, благодаря персидскому философу и врачу Авиценне.
- Античный перегонный аппарат. Рисунок древнегреческого ученого Зосима.
Способ извлечения эфирного масла из сандала, базилика, нероли, эвкалипта и других растений несложный и достаточно универсальный. Но каждое растение требует соблюдение нюансов – у каждого своя температура, давление и продолжительность процесса. В соответствии с ним две несмешивающиеся жидкости, нагреваемые вместе, закипают при температуре ниже температуры кипения каждой жидкости в отдельности, а у эфирных масел есть свойство летучести и практической нерастворимости в воде. Кстати, побочным следствием этого процесса является образование цветочной воды. Давайте рассмотрим сам процесс на более наглядной схеме 😉
- Перегонный аппарат и процесс дистилляция
